Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг куриного филе
  • 150 гр твёрдого сыра
  • 2 яйца
  • ½ п. панировочных сухарей
  • 0,5-1 ч. л. куриной приправы
  • перец черный меленый
  • растителное масло
  • маслины
  • зелень
  • сок лимона

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать тонкими пластинками. Сыр потереть на крупной тёрке. Сырые яйца разбить в миску, поперчить и взбить в пену. На тарелку высыпать панировочные сухари и перемешать с приправой. На каждую пластинку филе выложить немного тёртого сыра, свернуть в рулетик, обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях. Выложить на сковороду срезом вниз и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Подавать горячими или холодными, украсив маслинами, зеленью и сбрызнув лимонным соком.

-----------------------------------
Dobrou chuť (чеш.) :)
-----------------------------------