Необходимые ингредиенты:
- 500 гр говяжьей печени
- 100 гр муки
- 3 средних моркови
- 2 больших луковицы
- 250 гр сметаны
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Печень нарезать на порционные куски, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле (пока печень не посветлеет). Затем добавить натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить и залить сметаной. Тушить на среднем огне 20 минут при закрытой крышке.
P.S.: если сметана густая, то можно добавить немножко водички.
------------------------------------------
Приятного аппетита (рус.) 
------------------------------------------
Комментариев нет
Из рубрики:
Быстро перекусить