Необходимые ингредиенты для приготовления сумеси (риса с уксусом):

• 400 мл японского рису (количество риса измеряется объемными. а не весовыми единицами)
• 3 ст. л. японского рисового уксуса
• 2,5 ст. л. сахара
• 1-1,5 чайной ложки соли

Необходимые ингредиенты для роллов:

• огурец длиной 18 см, с кожурой
• 5 листов водоросли нори
• 50 гр соленого филе лосося
• соевый соус
• маринованный имбирь
• паста васаби

Уксус для рук:

• 4 столовые ложки японского рисового уксуса
• 250 мл воды

Читать запись полностью »

Необходимые ингредиенты:

• 1 кг картошки
• 200 гр бекона
• соль, перец, приправа по вкусу

Читать запись полностью »

Необходимые ингредиенты:

• 500 гр свиной шейки
• 100 гр тонко нарезанного копченого бекона
• 1 небольшая луковица
• соль, перец по вкусу

Читать запись полностью »