Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг говядиныГовядина с помидорами
  • 4 помидоры
  • 4 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • ½ стакана воды
  • 3 ст. л. сахара
  • соль по вкусу

для маринада:

  • 150 гр воды
  • 100 гр уксуса
  • 4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. соли

Способ приготовления:

Говядину нарезать мелкими кубиками, залить маринадом и дать настоять в течение получаса. Яйца взбить, посолить и поджарить на масле. Помидоры, очистив от кожи, нарезать дольками, слегка обжарить на оставшемся масле. Затем влить воду, посыпать сахаром и тушить 5 минут. Положить говядину и тушить все вместе до полной готовности мяса. В конце приготовления добавить жареные яйца и перемешать. Подавать блюдо горячим, оформив зеленью.

-----------------------------------
ボナペティ (японск.) :)
-----------------------------------