Необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг куриного филе
• 150 гр твёрдого сыра
• 2 яйца
• ½ п. панировочных сухарей
• 0,5-1 ч. л. куриной приправы
• перец черный меленый
• растителное масло
• маслины
• зелень
• сок лимона

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать тонкими пластинками. Сыр потереть на крупной тёрке. Сырые яйца разбить в миску, поперчить и взбить в пену. На тарелку высыпать панировочные сухари и перемешать с приправой. На каждую пластинку филе выложить немного тёртого сыра, свернуть в рулетик, обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях. Выложить на сковороду срезом вниз и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Подавать горячими или холодными, украсив маслинами, зеленью и сбрызнув лимонным соком.

-----------------------------------
Dobrou chuť (чеш.)
-----------------------------------