Необходимые ингредиенты:

• 300 гр говяжего фарша
• 100 гр куриной грудки
• 100 гр шампиньонов
• 100 гр манки
• 200 гр муки
• 2 яйца
• 1 луковица
• соевого соуса
• 100 гр сметаны
• 1 свежая помидора
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Куриную грудку мелко нарезать и 20 минут мариновать в соевом соусе. В фарш добавить яйцо, 25 гр манки, соль, перец  и хорошо перемешать. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком.

После того, как куриная грудка замариновалась, ее нужно слегка обжарить. Из фарша сделать лепешку (лепешку лучше делать на фольге) и на середину выложить начинку из грибов и куриной грудки.

Затем, при помощи фольги, загнуть четыре конца конвертиком. Обвалять полученную шкатулку в манке, во взбитом яйце, а потом в муке и выложить на противень, покрытой фольгой.

Выпекать в духовке 30 минут при 180 °C. Затем шкатулочки обмазать сметаной, положить колечко помидоры и выпекать еще 10 минут.

-------------------------------------
Dobrú chuť (словацк.)
-------------------------------------