Английский завтрак

Необходимые ингредиенты (на две порции): английский завтрак

  • 2 колбаски
  • 1 банка консервированной фасоли в томате
  • 4 яйца
  • соль и перец по вкусу

Pappa al pomodoro

Необходимые ингредиенты:pappa al pomodoro

  • 500 гр свежих помидор
  • 200 гр батона
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • свежий базилик
  • 1-1,5 л говяжьего бульона
  • сливки или сметана по вкусу
  • оливковое масло
  • 1 ст.л. томатного соуса
  • соль, перец, кориандр
  • пармезан на посыпку

Простые роллы

Необходимые ингредиенты для приготовления сумеси (риса с уксусом):роллы на тарелке

  • 400 мл японского рису (количество риса измеряется объемными. а не весовыми единицами)
  • 3 ст. л. японского рисового уксуса
  • 2,5 ст. л. сахара
  • 1-1,5 чайной ложки соли

Необходимые ингредиенты для роллов:

  • огурец длиной 18 см, с кожурой
  • 5 листов водоросли нори
  • 50 гр соленого филе лосося
  • соевый соус
  • маринованный имбирь
  • паста васаби

Уксус для рук:

  • 4 столовые ложки японского рисового уксуса
  • 250 мл воды

Картошка-гармошка с беконом

Необходимые ингредиенты:картошка с беконом

  • 1 кг картошки
  • 200 гр бекона
  • соль, перец, приправа по вкусу

Свиная шейка под беконом

Необходимые ингредиенты:Свиная шейка под беконом

  • 500 гр свиной шейки
  • 100 гр тонко нарезанного копченого бекона
  • 1 небольшая луковица
  • соль, перец по вкусу