Необходимые ингредиенты:

• 500 гр постной свинины
• 3 средних луковицы
• 3 средних соленых огурца
• 3-4 картофелины
• 4 вареных яйца
• 200 гр твердого сыра
• 2 пакетика майонеза

Способ приготовления:

Мясо отварить и порезать кубиками, разделить на две части. Одну часть порезанного мяса выложить на блюдо, смазать майонезом. Лук мелко порезать и замочить в холодной воде на 15 мин. Затем воду слить, выложить лук в блюдо на мясо и смазать майонезом.

Отваренный картофель натереть на крупной терке, смазать майонезом. Огурцы мелко нарезать или натереть на крупной терке, выложить на картошку. Затем выложить вторую порцию мяса и смазать майонезом.

Яичные белки потереть на мелкой терке, уложить на мясо. Сыр потереть на крупной терке и хорошо смазать майонезом.

---------------------------------------
Gero apetito (литовск.)
---------------------------------------

Необходимые ингредиенты:

• 4 куриных бедра
• 1 лимон
• 1 ст. л. острой горчицы
• 3 ст. л. майонеза
• 1 чубчик чеснока
• соль, перец по вкусу
• 0,5 кг картофеля

Способ приготовления:

С куриных бедрышек снять шкуру и каждое проколоть вилкой. Смешать горчицу с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Добавить перец и соль. Смазать бедрышки полученной смесью и оставить мариноваться на 1-2 часа.

Пока маринуется мясо, почистить картофель и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Когда мясо промаринуется, в каждом бедрышке сделать надрез в виде кармашка. В каждый кармашекположить дольку лимона и закалоть зубочисткой.

Затем на смазанный подсолнечным маслом противень выложить мясо и поставить в разогретую духовку. Когда мясо почти готово, выложить вокруг него картофель и жарить до готовности.

-----------------------------------
ボナペティ (японск.)
-----------------------------------

Необходимые ингредиенты:

• 300 гр говяжего фарша
• 100 гр куриной грудки
• 100 гр шампиньонов
• 100 гр манки
• 200 гр муки
• 2 яйца
• 1 луковица
• соевого соуса
• 100 гр сметаны
• 1 свежая помидора
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Куриную грудку мелко нарезать и 20 минут мариновать в соевом соусе. В фарш добавить яйцо, 25 гр манки, соль, перец  и хорошо перемешать. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком.

После того, как куриная грудка замариновалась, ее нужно слегка обжарить. Из фарша сделать лепешку (лепешку лучше делать на фольге) и на середину выложить начинку из грибов и куриной грудки.

Затем, при помощи фольги, загнуть четыре конца конвертиком. Обвалять полученную шкатулку в манке, во взбитом яйце, а потом в муке и выложить на противень, покрытой фольгой.

Выпекать в духовке 30 минут при 180 °C. Затем шкатулочки обмазать сметаной, положить колечко помидоры и выпекать еще 10 минут.

-------------------------------------
Dobrú chuť (словацк.)
-------------------------------------

Необходимые ингредиенты:

• 12 средних картофелин
• пучок зеленого лука
• пучок зелени
• 1-2 зубчика чеснока
• 100 гр майонеза
• 100 гр сметаны
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель почистить, разрезать вдоль на 2 части. Уложить на смазанный сливочным маслом противень разрезом вниз. Посолить, поперчить, посыпать рубленным луком, зеленью. Смешать сметану, майонез и измельченный чеснок, и этой смесью полить картошку. Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 200 °C.

-----------------------------------
ボナペティ (японск.)
-----------------------------------

Необходимые ингредиенты:

• 700 гр говядины
• 300 гр шампиньонов
• 50 гр томатной пасты
• 2 средние луковицы
• ½ ст. муки (панировочные сухари)
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать на большие куски, отбить, посолить, поперчить и обвалять в муке. Грибы почистить и обжарить с луком. Дать им остыть. На каждый кусок мяса выкладывать обжаренные грибы, завернуть и обмотать ниткой. Полученные изделия снова обвалять в муке и немного обжарить на сковороде с двух сторон. Затем бризоли выложить в глубокую посуду с толстым дном, добавить воды, томатной пасты, порезанный лук, немного соли и тушить до готовности, на небольшом огне примерно 40 минут.

Перед подачей на стол снять нитки.

---------------------------------------
Gero apetito (литовск.)
---------------------------------------