Необходимые ингредиенты:

для теста:

• 0,5 кг говяжьей печени
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 150 гр муки
• соль, перец по вкусу

для начинки:

• 2 средних моркови
• 2 средних луковицы
• майонез
• зубчик чеснока
• растительное масло

Способ приготовления:

Печень пропустить через мясорубку. Добавить яйца, молоко,  муку, посолить и все хорошо взбить. Тесто должно получиться как на блины. Из полученного теста выпекать печеночные блины.

Начинка: морковь натереть на терке, лук мелко порезать и все обжарить на растительном масле. Дать остыть, добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок и все перемешать. Блины помазать начинкой и дать немного пропитаться.

----------------------------------
Dobrou chuť (чеш.)
----------------------------------