Необходимые ингредиенты:

для блинов:

  • 0,5 л молокаТорба бедняка
  • 1,5 ст. муки
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. гашенной соды

для начинки:

  • 300 гр отварного куриного филе
  • 250 гр грибов
  • 1 луковица
  • зеленый лук для украшения
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Все ингредиенты для блинов перемешать и выпекать блины. Грибы почистить, порезать (не очень мелко), пожарить вместе с луком и дать остыть. Отварное куриное филе порезать кубиками и смешать с пожаренными грибами. Затем на середину блина выложить получившуюся начинку и завязать зеленым луком или заколоть зубочистками, чтобы получился мешочек.

------------------------------------------
Приятного аппетита (рус.) :)
------------------------------------------